A keleti és a nyugati fűszerek keverékével készült Mama Sita Caldereta felhasználásával páratlan pörkölt készülhet. A fűszerkeverék konyhakész, azonnal felhasználható és enyhén fűszerezett ízt kínál.
Összetevők: paradicsompor (29%), nádcukor, só, rizsliszt, paprika (7,4%), fokhagymapor, fűszerek (chili, oregánó, bazsalikom, rozmaring), természetes élesztő kivonat, citromsav.